作って撮って自分で食べる

下茹でし、焼き、煮込んでいるので、そんなに脂っこくはないです。最後にタレに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけました。蒸したりするレシピもあるようですね。...

使い慣れないハーブを買い、結局どう使って良いかわからず。よくゼリーとかに載せてあるやつですね。...

何か甘いものが食べたくなり、小麦粉と卵と砂糖とバターとベーキングパウダー混ぜて焼いたらけっこうオーケーな味。...

白菜を中華スープでやわらかく煮て、生クリームを加え、水溶きの片栗粉も入れます。とろーっとしてます。...

台湾で食べた乾拌麺というものがとてもおいしかったので、似たようなものを試作。麺はカルフールで買った「關廟麵」というのを使用（冷麦ぐらいの太さ）。茶色いのは「鵝油香蔥」（ガチョウの油にエシャロットのようなものを揚げて漬け込んだもの）。コチュジャンと卵黄も載せて、よく混ぜて食べます。台北・中原福州乾麵の乾拌麺はこんな感じ。ワンタンと魚の団子のスープもとてもうまい。...

にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、パルメザンチーズ。...

「東海林さだお風チャーシュー」を、少しだけ甘辛いタレにからめて丼に。...

ふきのとうを刻んで、みりん、味噌と混ぜます。苦くておいしいです。...

春の味ですね。...

豚ひき肉と春菊を炒めて、炊きあがったごはんに混ぜます。調味料は塩のみ。...